정말 맛도리입니다. 강추입니다

맛나고

5점

충무로와 명동사이쯤 명동성당 뒤쪽에 있는 일본식 라멘 맛집. 차슈는 수비드로 해서 그런지 아주 부드럽고 진한 후추향이 베어나는 육수는 깊은 맛을 낸다. 소유라멘과 탄탄면 두개의 메뉴인데 면, 죽순, 계란은 추가 가능하다. 가성비 줗고 인테리언 는 깔끔하고 맛은 일본의 유명한 라멘집을 능가한다. 좌석이 많지 않아 웨이팅이 길다는 것이 유일한 단점이다.

`미쉐린 가이드` `중구 맛집` Top 7 추천 첫 번째! 새로 오픈한 명동의 일본식 라멘집이다. 미쉐린 가이드에 2022년 신규 진입했다. 1인 쉐프가 점심엔 소유라멘, 저녁엔 탄탄멘 단 한 가지 메뉴만 집중해서 판매한다. 국물이 맑으면서도 자극적이어서 감칠맛이 좋다. 협소한 공간이라 웨이팅 1시간 정도는 각오하고 가야 한다. - 멘텐 영업시간 : 월~토 11:40 - 20:00 (14:30-17:40 브레이크타임, 14:00, 19:30 라스트오더), 매주 일요일, 매월 세 번째 월요일 정기 휴무 - 멘텐 메뉴 : 염도낮은 탄탄면 계란(1만원), 염도 맞은 소유라멘 계란 1(1만원)