잠실 롯데타워 81층에 위치한 퓨전 프렌치 레스토랑.
내부는 층고가 높아 쾌적하면서도 모던하다. 식사를 하는동안 81층에서 보는 뷰는 환상적인데 이 레스토랑의 매력중의 하나라고 생각한다. 점심메뉴는 Stay Emotion코스와 Stay Fun코스로 두가지중에 선택해야 한다. 요리들 맛은 미슐랭 원 스타임을 느끼게 해준다. 한우 추가해서 드시길 강추한다. 미니 디저트 뷔페 섹션에서 초코렛 위주의 디저트를 직접 가져다 맛을수 있다. 한번쯤 방문하면 좋은 프렌치 식당의 스탠다드이다. 예약시 이 식당의 가장 큰 장점 중의 하나인 창가자리를 하기를 추천한다.