맛나고

5점

한양대역 건너팬에 있는 사누끼 우동 맛집. 면의 탄력은 압권이다. 일본인이 운영하는데 한국인에게 쯔유나 육수의 간은 좀 세게 느껴질 수 있다. 우동면의 쫄깃한 식감과 진한 국물맛의 조화가 아주 좋다. 일본의 오래되고 작은 음식점처럼 음식에 진심이 우동에 그대로 나타난다. 붓가케우동은 냉우동인데 두세번 떠먹다 보면 빠져든다. 맛있으면서도 가성비가 아주 좋다. 모든 음식이 기다림이 아깝지 않다.