맛나고

5점

한림의 파스타 맛집. 금악마을의 생면파스타로 유명한 찐 맛집이다. 감태 페스토 생면 파스타는 정말 맛있다. 토마토 부라타 샐러드, 흑돼지 라구 파스타 다 맛있고 가격도 제주도 답지않게 착해서 아주 좋다. 샐러드의 토마토는 껍질을 벗기고 마리네이드를 해서 브라타 치즈와 발사믹 소스와 잘 어우러진다. 흑돼지 라구 파스타는 생면에 면이 아주 넓은데 펜네보다도 더 넓은 듯 하다. 토마토 소스가 잘 베어들어서 아주 즐겁다. 감태 파스타는 인생 파스타인데 꾸덕한 소스에 감태의 풍미가 아주 극강이다. 여기에 전복과 새우가 들어있어서 식감과 맛과 향이 조화를 극한으로 내몬다. 제주도 여행에서 회와 돼지고기에 물려갈 때쯤 입맛을 다시 리셋하기에 최고인 감태 파스타이다. 강추한다.