미슐랭 원스타 맛집.
윤서울의 음식은 다른 곳에서는 경험하기 힘든 음식이다.  재료 하나 하나가 정성스럽게 조리해서 나오는데 각각 독특하면서도 어떤 조미료도 사용하지 않아서 아주 깔끔한 맛이다. 홍대 음식점 치고는 비싼 편이지만 재료와 음식을 생각해 보면 전혀 비싸다고 하기 어렵다. 생선은 드라이에이징해서 살짝 말린상태에서 구워내서 정말 맛있다. 면요리도 아주 대단하다. 모렐버섯 음식과 트러플 국수의 맛이 자꾸 떠오른다. 강추 맛집이다. 


장소 상세

윤서울